Tojásallergia

Tojásallergia

Szerző: Allergytest.hu Létrehozva: 2019.06.18 15:51 Módosítva: 2019.06.19 13:09

Gyermekkorban a tojás – a tehéntej mellett,- az egyik leggyakrabban allergizáló élelmiszer, amely IgE és non-IgE mediált válaszreakciókat vált ki a szervezet részéről.

A tojásallergia tünetei már néhány perccel az után jelentkeznek, hogy fogyasztott valaki tojást, vagy, hogy a szervezet találkozott az allergénnel. A tojásallergia már csecsemőkorban megjelenhet, de a legtöbb esetben a gyerekek ki is növik azt még serdülőkor előtt.

Tojásallergia tünetei:

A tojásallergia tünetei egyénenként változhat, és általában a tojással történő találkozás után rövid idővel jelentkeznek. Ezek a tünetek jelentkezhetnek:

  • bőr gyulladása vagy csalánkiütés – ez a leggyakoribb allergiás reakció tojásallergiánál
  • orrdugulás, orrfolyás és tüsszögés (allergiás rhinitis)
  • hányinger, hányás, hasi görcsök
  • asztma tünetei: köhögés, mellkasi szorító érzés, ziháló, kapkodó légzés
  • anafilaxia; életveszélyes állapot, mely azonnali beavatkozást igényel.

A tojásallergia diagnózisa:

  • Bőrteszt, prick teszt. 
  • Vérvizsgálat. A szervezet immunválaszának a vizsgálata az adott allergénre. Ez történhet sima kivonat vizsgálatával, vagy multiplex allergiatesztek segítségével. A multiplex vizsgálatok (ALEX, FABER) a molekuláris komponensek szintjén adnak választ, hogy melyik az a fehérje, amelyikre konkrétan allergiás valaki.
  • Élelmiszer próba. Ezzel a teszttel a gyermeknek fokozatosan adnak kis mennyiséget, és megfigyelik, hogy ez vált-e ki allergiás reakciót, vagy sem. Ha nem, bizonyos idő elteltével kissé nagyobb adaggal ismétlik a próbát. Ezt az időigényes módszert csak megfelelő szakember végezheti el.
  • Étkezési napló és megvonásos diéta. Étkezési napló vezetése, és a tojás vagy egyéb élelmiszer elhagyása után a tüneteket megfigyelni; javul-e a beteg állapota.

 

Kockázatok tojásallergia fennállása esetén:

Ha valakinek tojásallergiát diagnosztizálnak, megnövekedett a kockázata:

  • az egyéb ételallergiákra: tej, szója vagy földimogyoró
  • házi kedvenc szőrére, poratkára vagy fűpollenre való allergiára
  • allergiás bőrtünetek megjelenésére, mint az atópiás dermatitis
  • asztmára, ami a súlyosabb allergiás reakciók megjelenéséhez vezethet tojás vagy egyéb ételallergia esetén.

A tojásallergia kezelése:


Hogyan iktassuk ki a tojást az étrendből?

Helyettesítésként az ételek sűrítésére használjunk tojás helyett keményítőt, vagy burgonyát; vásárolhatunk tojáspótló port is. Az ételek lazítására alkalmazható rizs, búzadara, tojásmentes zsemlemorzsa, élesztő, szódabikarbóna.

A multiplex allergiavizsgálatok (ALEX, FABER) jelentősége abban áll, hogy egyetlen vérvételből származó mintából közel 300 allergénről ad információt; molekuláris szinten derül ki, hogy pontosan melyik a válaszreakciókért felelős allergén; pl. hőstabil-e, vagy sem, fogyaszthatja-e a páciens a tojást hőkezelve, vagy akkor sem? Ezek a tesztek a keresztallergiákra is rámutatnak; így a klinikus számára hasznos információk birtokába jut, ami a személyre szabott terápia kialakításában tud segíteni.

Vizsgálati panel  Vizsgált allergének száma Árak

IgE nutritív 30as panel (AllergyScreen)

panel megtekintése

30 E 14 400 Ft

IgE nutritív 91es panel (Alex) 

panel megtekintése

91 E 39 900 Ft

IgE nutritív állati (Alex) 

panel megtekintése

41 E, M 39 900 Ft

IgE nutritív vegetáriánus (Alex)

panel megtekintése

118 (69 E, 49 M) 49 900 Ft

IgE nutritív komplex (Alex)

panel megtekintése

143 (91 E,0 52 M) 59 900 Ft